Elevage de chèvres et fabrication de fromages frais, affinés et yaourts de chèvre.
Après une formation en agronomie et une année passée à partager le quotidien de 7 formidables paysans belges et français, je me sens maintenant prête à me lancer dans la grande aventure.
Treize chevrettes sont d’ailleurs arrivées à Baelen en mars 2016. Elles ont désormais eu leurs petits et nous donnent leur bon lait! Et moi, je transforme ce lait en délicieux fromages et yaourts et pour vous faire partager ces plaisirs.
Mon souhait est de pratiquer une agriculture respectueuse de la terre, des animaux et des hommes.
Produits
- Elevage de chèvres et fabrication de fromages frais, affinés et yaourts de chèvre.