Imkerij-Onbehandeld fruit
In 2008 heb ik de enige bijenkorf van mijn vader overgenomen. Daarna heb ik het aantal geleidelijk uitgebreid tot ongeveer 60 nu. Ik ben gespecialiseerd in het kweken van de Buckfast-bij en ik maak deel uit van de Arista Bee Research foundation voor de selectie van een bij die van nature resistent tegen varroa is.
In samenwerking met het bedrijf van mijn broers, dat gespecialiseerd is in het snijden en buigen van metalen, heb ik een reeks metalen producten ontwikkeld die specifiek bestemd zijn voor de bijenteelt.
Ik ben ook een verzamelaar van oude fruitvariëteiten die ik vooral in hoogstamboomgaarden houd. Ik teel fruit zonder enige behandeling, zoals onze voorouders deden. Het assortiment bestaat uit zo’n honderd appelvariëteiten, ongeveer twaalf perensoorten, een vijftiental pruimensoorten en een paar kersenvariëteiten.
Produits
- Fruit, sap, bijenteelt en honing